La ferme 1 de Rouantélez, seul vestige d’une exploitation plus importante, dont les dépendances ont disparu, comporte une maison d’habitation à un étage carré. Édifiée en 1781 (date portée), la maison se démarque par une mise en œuvre soignée associant moellons de schiste et de grès, encadrement en pierres de taille de granite, et bandeaux de granite rythmant la façade. La ferme formait originalement un ensemble de bâtiments agencés en L et formant une large cour ouverte. Les bâtiments d’exploitation, dont fournil et remise, bien visible sur le cadastre napoléonien, ont disparu dans la deuxième moitié du 20e siècle, remplacés par plusieurs hangars agricoles, avant que la ferme ne soit abandonnée.

L’ancienne ferme 2 est composée d’une maison d’habitation à un étage carré et comble, de plusieurs dépendances en alignement et d’une grange au sud-ouest, perpendiculaire au logis. La maison d’habitation figure sur le cadastre napoléonien de 1809 mais semble avoir été entièrement reconstruite en 1824 comme l’indique l’inscription sur le linteau de la porte centrale. Comme pour la maison de la ferme 1, le modèle utilisé adopte un plan de façade « ternaire », selon trois travées symétriques. Si ce modèle est fréquent au 18e siècle dans les milieux urbains, il ne se généralise dans les campagnes finistériennes qu’à partir de la deuxième moitié du 19e siècle. De part et d’autre du logis, deux étables et écuries en moellons de schiste et encadrement en granite, ont été édifiées postérieurement. La grange, à porte cochère en mur gouttereau, a été construite au début du 20e siècle.

Inscription (logis ferme 1) : FAIT FAIRE PAR 1781 SEBASTIEN. QUEAU ET. ANNE. AVAN SA. FME.

Inscription (logis ferme 2) : FAIT FAIRE PAR SEBASTIEN LE QUEAU ET MARIE ANNE BEAUGUION : 1824