"Le manoir est situé dans un parc auquel on accède par une rubine moderne (pins maritimes). L'ensemble des bâtiments forme un quadrilatère ouvert au Nord; au Sud; le logis, à l'Ouest, les communs; à l'Est, la chapelle et [...] maison du fermier.

Le logis : c'est un bâtiment très allongé, à un étage ; la partie Ouest et l'aile en retour au Sud-Ouest ont été incendiées et reconstruites, la partie Est conserve sa façade avec deux portes en arc brisé et des lucarnes en tuffeau caractéristiques du XVIIème siècle. Le mur est couronné d'une corniche à modillons séparés par des accolades. Le salon du rez-de-chaussée conserve une belle cheminée en granite décorée de rinceaux sculptés et des lambris du XVIIIème siècle, lambris également dans une chambre de l'étage.

La chapelle : restaurée en 1771, elle conserve au chevet, une fenêtre à remplage triolobé (XVème) et un entrait à engoulants.

Le logis (actuellement du fermier) : tour d'escalier en vis, sur l'angle. Belle cheminée de pierre à l'étage."

(Jean-Yves Desdoigts, Pré-inventaire de Saint-Gilles, 1975)

Le manoir n'a pas pu être visité pendant l'inventaire de 2018. Cependant, l'étude des photographies prises lors du pré-inventaire en 1972 permet de penser que le logis primitif serait le grand logis dont la façade principale est exposée au nord. Les niveaux décalés du logis correspondent probablement à un logis initial à salle basse sous charpente (voir illustration).

La grande baie devait être la grande fenêtre d’apparat de la salle basse où se situe la grande cheminée qui date de la fin du XVe ou du dé&but du XVIe siècle. Cette grande salle était très probablement surmontée d'une charpente apparente ornée (peut-être toujours en place aujourd'hui). La porte en arc brisé de droite devait ouvrir sur cette salle, celle de gauche devait être l'entrée de la cuisine.

L'autre logis possède un étage et une tour circulaire pour l’escalier en vis qui desservait le niveau supérieur et peut-être une chambre haute, au sommet de l'escalier. La pièce du rez-de-chaussée est la cuisine et la petite salle.