La rue des Cendres (sa dénomination fait référence aux cendres utilisées par les lavandières) relie le coeur de l´agglomération (place Aristide Briand), au moulin du Chaos et au lac. Elle constitue depuis des siècles, avec la rue des Cieux, l´artère principale de Huelgoat. Le cadastre de 1836 fait état de plusieurs éléments aujourd´hui modifiés ou disparus : jardins descendant jusqu´au lac, amputés plus tard par le tracé de la rue du même nom, tourelles d´escalier à l´arrière des maisons, emprise d´un ensemble bâti important (en bleu), peut-être l´ancien presbytère et ses dépendances. Le renouveau urbain au 19e siècle a entraîné la reconstruction totale ou partielle de la majorité des édifices dont les façades sur rue, conçues suivant des modèles en vogue, affichent une certaine homogénéité, à l´exception d´un grand nombre de rez-de-chaussée souvent intempestivement percés de larges ouvertures à l'époque contemporaine. Un bâtiment à usage de mairie, école de filles et justice de paix figure sur des photographies anciennes ; il a été rasé vers 1980 lors du percement de l´actuelle rue du 5 Août. L'ancien Hotel de France et son annexe ont été remaniés. La fonction traditionnelle (boutique ou commerce au rez-de-chaussée, habitation aux étages) est resté intact au n°s 5 et 11.