A cet endroit, la Veuve Rosalie Dorso tenait déjà une simple auberge (date de construction inconnue). Le bâtiment actuel fut construit en 1880, époque à laquelle Mme Dorso a agrandi son auberge qui devient Hôtel de la Marine. Rapidement, des artistes tels Eugène Boudin, Charles Cottet, la famille Toudouze, André Antoine, Eugène Bouillé, Georges Lacombe, Maxime Maufra, Henri Rivière, Paul Vaillant, Paul Sérusier ou le surréaliste Georges Ancey affluent chez elle. En 1909, à la mort de Rosalie Dorso, l´hôtel est repris par M. Thérat. Plusieurs propriétaires se succéderont. Plus tard, la fonction d´hôtel sera abandonnée. Un café subsistera au niveau de la rue, tandis que les étages de l´ancien hôtel et la partie du bâtiment à l´angle de la rue de Reims seront transformés en logements. Ce bâtiment est un des témoins privilégiés de l'attraction qu´a exercé Camaret sur le milieu artistique, créant autour de la personnalité de la propriétaire une vraie communauté d´artistes : peintres, poètes, dramaturges, écrivains... et ce jusqu´à la première guerre mondiale. Le nom de Gustave Toudouze est plus spécialement associé à cet ancien hôtel. L´écrivain va en effet, grâce aux talents de conteuse de Rosalie Dorso, puiser son inspiration dans les souvenirs camarétois. À partir de 1886, l´hôtelière lui réserve une grande chambre du second étage d´où il observe la foule des pêcheurs. Il publie en 1890 « Péri en mer », rendant célèbre Camaret. La ville le remerciera de son vivant en donnant son nom au quai.