A l'origine, la rue de Reims était en bord de mer et présentait un front côtier irrégulier, comme le révèle le cadastre napoléonien. Les édifices donnaient directement sur la grêve. Cette proximité avec la mer, génère et concentre aux 17e, 18e et 19e siècles, l'essentiel des activités commerciales liées à la pêche à la sardine : salorges, ateliers de presse à sardines, forges et probablement ateliers destinés à la confection et à la réparation du matériel de pêche, dont témoigne la matrice cadastrale de 1831 qui permet de dénombrer 66 magasins et 80 maisons. Favorisé par l'essor de cette pêche, le bourg s'accroît et le front de mer avancé, conduisant les propriétaires de la rue de Reims : mareyeurs, armateurs, pêcheurs et négociants n'ayant plus pignon sur rue à y construire de nouveaux bâtiments. Dès le dernier quart du 19e siècle et jusque dans les 1ers quarts du 20e siècle, de nombreux édifices des 17e et 18e siècles subissent des aménagements tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Les pièces des étages sont lambrissées, les cheminées coffrées et les façades entièrement enduites, pour des raisons esthétiques et pratiques (meilleure étanchéité), masquant parfois, tout indice d'ancienneté.