Le projet de marché couvert, signé Jules Boyer, le 25 janvier 1864, est approuvé par le préfet du Finistère le 5 janvier 1866.
Le maire de Châteaulin donne son accord le 17 mars 1866 après que les locataires des maisons devant être détruites aient libéré les lieux. Le projet est estimé à 55 982,25F.
L'adjudication est attribuée à Gassis qui est autorisé "pour la construction d'un marché couvert" à "extraire des moellons dans une carrière située sur le bord de la route départementale n° 3".
Les halles aux blés, situées à l'emplacement actuel de la mairie, lui sont contemporains.
Chargée d'études d'Inventaire