Le moulin à papier de Quirin est bâti, entre 1762 et 1765, par le Marquis de Lesquiffiou, François Claude de Lescoët. Il est construit à la suite de la transformation du manoir ancien en château moderne. La famille de Lesquiffiou, qui fait partie des premiers fondateurs des moulins de la vallée du Queffleuth, si elle possède encore des droits de féage sur quelques moulins à papier, n’en a plus la maîtrise directe, en ce milieu du 18ème siècle.
Il est bâti à la sortie de la retenue d’eau alimentée par le ruisseau de Quirin. Le dossier de construction du moulin permet de connaître. Le chantier commence par la réfection de l’ancienne chaussée de l’étang artificiel qui en constitue la retenue. Le moulin est un bâtiment de 12,70 mètres de pignon à pignon et de 7,13 mètres de largeur intérieure. La couverture est en ardoise. La roue mesure 14 pieds (4,57 mètres). Le moulin à papier est doté de quatre piles et de 15 maillets.
En 1862, le moulin cesse de produire du papier. Il est détruit à une date inconnue.
Quimper