L'hôtel-Dieu, fondé par les évêques de Dol, avant le 14e siècle, est juxtaposé à l'hôpital fondé par les Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem. Cette imbrication donnera lieu à une situation juridique un peu complexe, le prieuré, relevant du commandant de la Guerche et l'hôtel Dieu relevant de l'évêché. En 1673, l'hôtel-Dieu est dirigé par les Hospitalières de Saint-Thomas de Villeneuve, appelées par Mgr Thoreau. La reconstruction des bâtiments en 1764 est suivie de celle de la chapelle, en 1766. A la fin du 18e siècle, l'hôtel-Dieu n'est composé que de deux salles de 12 lits. Il sera transféré à l'Abbaye-sous-Dol à la Révolution et les bâtiments revendus en 1840.
Créé au 17e siècle par une ordonnance royale et également desservi par les Hospitalières de Saint-Thomas de Villeneuve, l'hôpital général est installé dans les mêmes locaux que l'hôtel-Dieu. Il comprends trois salles : l'une pour les garçons de 3 à 16 ans, l'autre pour les filles du même âge, enfin une salle de classe et 3 chambres constituant le logement des religieuses. La chapelle est commune aux deux institutions.
