En 1827, l'édification d'un complexe Hôtel de Ville-Justice de Paix et halle à la viande est projetée à l'emplacement de la maison du Gros-Chène acquise à cette intention. Un projet dressé par l'architecte Béziers-La-Fosse est proposé en 1837. En 1850, la municipalité doloise choisit l'architecte malouin Eugène Lacroix, dont le projet est soumis au conseil local des Bâtiments civils la même année et approuvé en 1854. Les travaux sont retardés par un désaccord sur le montant du dédommagement à verser au particulier exproprié pour prix de son terrain, ainsi que par le manque de fonds nécessitant des emprunts aux dolois fortunés et à la Caisse de Consignation. En août 1866, les travaux ralentissent alors que le bâtiment n'est pas encore couvert, puis s'arrêtent en novembre 1865 par le désistement de l'entrepreneur. L'installation de l'administration municipale dans le nouvel Hôtel de Ville n'interviendra qu'au cours des années 1870.