Sur les seize manoirs mentionnés à Langon par Paul Banéat, seuls quatre ont été repérés, un cinquième, à la Couaillerais, pouvant être ajouté à ce corpus. Ces bâtiments sont tous aujourd'hui remaniés. Les sites de la Roche, Droulin, Quenairon et Villeneuve conservent de ténus vestiges d'installations nobiliaires anciennes. Il faudra remarquer une importante concentration de ces manoirs, pour la plupart du 16e siècle, à l'est de la commune, sur les hauteurs de la vallée ou à proximité de la Vilaine. De même, le château de la Gaudinais résulte du rhabillage d'une structure antérieure au 17e siècle.

Au Bot, le site témoigne de l'implantation d'un château important aujourd'hui disparu, remplacé par une ferme et ses dépendances, tandis qu'un nouveau bâtiment fut élevé ex-nihilo au sud durant la seconde moitié du 19e siècle. De cette période date également le château de Corbinières, agrandi au cours du dernier quart du siècle. Quelques années plus tard, l'ancien manoir du Faulx est à son tour modernisé par l'ajout d'un corps de bâtiment.