12 édifices documentés
La plupart des commerces repérés sont situés sur le Cours de la Vilaine, autrefois artère principale de la ville. Lieu de détente et de promenade des rennais, les bords de la Vilaine accueillent les citadins et quelques restaurants s´installent sur la commune au début du 20e siècle. Ils proposaient des spécialités locales telles que des fritures de poissons de rivière à la Hublais ou encore chez Guérin-Decaze des escargots. Après la guerre trois restaurants servaient des escargots chez Me Painchault, aujourd´hui l´Acadien, chez M. et Me Roger, aujourd´hui la Fourchette et chez M. et Me Gauthier, aujourd´hui le bar des Sports.
L´auberge de la Victoire située quant à elle, au nord de la commune, près de la nationale 12 a fait l´objet d´un article de Barthélémy Pocquet du Haut Jussé qui nous relate l´histoire du lieu-dit lié à la personnalité de Victoire-Louise Josse, qui fonda la première auberge en cet endroit.
