Sur le territoire de la commune de Saint-Armel, il existe plusieurs types d'implantations : isolées, en village ou bien en écart. L'implantation en village concerne les maisons qui se situent dans le bourg. Ce dossier concerne les écarts ou hameaux, c'est-à-dire les lieux regroupant plusieurs constructions.
Il existe trois types principaux d'organisation pour les hameaux. Ainsi, ils peuvent être éclatés, c'est-à-dire que les constructions sont implantées de manière anarchique, sans volonté d'organisation. Les hameaux peuvent également être composés de bâtiments parallèles à la route. Enfin, les constructions de l'écart peuvent être perpendiculaire à la rue. Ces trois types d'écart existent à Saint-Armel.
Les hameaux recensés à Saint-Armel sont au nombre de 11. Les principaux hameaux sont la Jaille, le Plessix, le Pâtis des Noës, la Motte et Chambière. Ces hameaux sont répartis de manière relativement uniforme sur le territoire de la commune.
Tous les écarts actuels sont mentionnés sur le cadastre napoléonien, sauf celui du Pérel qui n'existait pas à l'époque, cependant, leur organisation a souvent connu des transformations liées à l'adjonction de nouveaux bâtiments.
Le nord-ouest de la commune est occupé par les écarts de Chambière et de la Motte, seigneuries de Saint-Armel dont les terres occupent une partie de ce secteur, et les lieux nobles de la Petite-Rivière et de Garmaux. Il n'y a aucune maison élémentaire dans ce secteur.
Certains hameaux de la commune sont très anciens car ils possèdent encore d'anciens logis du 16e siècle et du 17e siècle, c'est le cas à la Jaille, la Motte, au Plessix, et la Rembourgère.
