Bien peu d'édifices artisanaux - ou commerciaux essentiellement dans le bourg - conservent une forme architecturale spécifique ; seul le moulin à vent du Tertre bien que transformé en résidence et par conséquent privé de sa machinerie conserve son profil emblématique.

Le moulin à eau de la Chaussée, à l'ouest du Plessis-au-Chat, figuré sur la carte de Cassini, est détruit et le moulin des Vaux est totalement transformé depuis le 19e siècle.