La Baussaine a compté quelques manoirs. Paul Banéat en a recensé six dans son ouvrage Le Département d'Ille-et-Vilaine, histoire, archéologie, monuments. Trois de ces manoirs demeurent : le manoir de la Béréchère (16e siècle), le manoir du Bourgneuf (16e ou 17e siècle) et le manoir du Gravier (16e siècle).

Les manoirs des Bouillons, du Plessis et de la Vieuville ont disparu.

Manoir de la Béréchère :

Il s'agit d'un exemple unique sur la commune en parfait état de conservation et présentant un exemple de distribution très intéressant. Il est entouré d'anciennes douves et possédait à l'intérieur un petit oratoire. Il était aux Brunel en 1444, et aux du Bouays en 1513 et 1553.

Manoir du Bourgneuf :

Il était aux de Longaulnay en 1444, et aux le Saige en 1513. La plupart des lieux nommés Le Bourgneuf ont une origine fort ancienne, et souvent même gallo-romaine.

Manoir du Gravier :

Malgré une façade remaniée, ce manoir conserve de très beaux éléments, tour d'escalier, latrines, cheminées et vaisselier du 16e siècle. Ce manoir est cité en 1588 comme appartenant à J. Denoual.