Sur les deux moulins à eau de la Saudraye, l'un très remanié au nord, n'a pas fait l'objet d'un dossier. Ils dépendaient de la seigneurie du même nom, la plus ancienne et la plus puissante de Guidel dont le manoir est détruit en 1916. Les bâtiments d'origine du moulin étudié datent peut-être du 17e siècle et sont partiellement ruinés mais l'axe de la grande roue subsiste. Elle tournait à l'aide d'une chute d'eau par dessus, couverte d'un toit en appentis disparu et alimentée par l'étang situé au nord. On y faisait de la farine de froment. Au milieu du 19e siècle, un second logis de meunier est construit perpendiculairement, à l'est. Les trois lucarnes de la façade sud ont aujourd'hui disparu..