La ferme de Kermainguy dont plusieurs éléments font penser qu'elle a été édifiée dans la première moitié du 17e siècle, est le type même de bâtiment dont l'analyse de la construction se révèle complexe, en raison de remaniements très bien exécutés. Cependant et malgré les transformations du 19e siècle, c'est un élément de qualité pour Plouhinec et qui montre la richesse de la paroisse à cette époque.

Sa structure initiale semble celle d'une ferme "tout-en-un" : une seule pièce habitable au rez-de-chaussée, un vaste grenier occupant tout l'étage (ou comble). La cheminée de qualité encadrée de deux armoires murales signale le niveau social aisé du maître d'ouvrage. La porte sud est plus tardive que la porte nord, en anse de panier largement chanfreiné qui parait un remploi. La question de l'emplacement et la forme de l'escalier demeure entière.

Le niveau du comble était sans doute plus bas, le linteau mince de la fenêtre droite (façade sud) indiquant qu'il était sans doute masqué : il révèle une importante campagne de modification qui affecte le niveau du comble au 19e siècle : surélévation des murs gouttereaux, modification des pignons en réutilisant les pierres d'assise des rampants, mais en remplaçant les souches de cheminée. La cheminée en place exclut cependant que la reconstruction d'une partie du mur sud à la même époque se soit accompagnée d'un accroissement de l'édifice.

Après la ruine d'une partie de la maison et des dépendances, la restauration au 20e siècle a consisté à remonter le mur sud et à créer au rez-de-chaussée quelques ouvertures dont on ignore s'il s'agit de remplacement ou de création : la fenêtre nord n'existait certainement pas, mais pour la pièce ouest, chauffée se pose la question : y avait-il une seule fenêtre au nord ou une sur chaque façade ? Le jour à gauche semble inventé, de même que celui au-dessus de la porte.