La pêche à la morue à Terre-Neuve s'effectue à bord d'embarcations du type doris. Le doris est équipé de tolets en ajonc, relié à un bout en chanvre à la serre. Chaque dorissier fournit le gréement de son doris : mât, voile et tolets. Ce doris a été construit par Joseph Durand de Plurien. Son père a pratiqué la grande pêche à Terre-Neuve. Il est équipé de 5 avirons et d'une manne en clisse de châtaignier, pour recevoir les lignes ou harouelles. Les doris après une ou deux campagnes étaient souvent réutilisés pour la pêche côtière. Il ya plusieurs doris gréés en houari et motorisés à Dahouët et à Piégu jusqu'aux années 1960-70.