Romain Desury, né à Mons en 1757, a été reçu maître orfèvre en 1781 à Saint-Brieuc où il exerce encore son activité au début du XIXe siècle. L´élégance que l´orfèvre a su donner à ce ciboire est liée aux proportions heureuses des formes et à leur équilibre auquel semble contribuer l´absence de collerette au-dessus du noeud. Mais l´harmonie d´un décor sans surcharge n´y est pas non plus étrangère. L´orfèvre utilise une ornementation en vogue à la fin de l´ancien Régime : des séries de canaux à bord amati séparées par de longues feuilles se répondent sur le pied et sur le noeud, sur la fausse coupe et sur le couvercle. A la bordure du pied, des plates-bandes discrètes, interrompues par des rosaces, forment un décor précoce qui fera fortune à cet emplacement sous l'Empire et sous la Restauration.