Le guipon est un outil constitué d'un long manche en bois, dont l'extrémité est garni de poils, comme un gros pinceau. Cet outil sert à garnir de goudron la coque d'un bateau, qui a été précédemment brûlé de son vieux brai à l'aide de fagots. Le goudron a été chauffé dans un grand chaudron en fer ou en cuivre. Le guipon est trempé dans cette mixure bouillante et le mélange est appliqué en particulier sur les coutures de la coque et sur le bordé pour en garantir l'étanchéité et préserver aussi la coque des algues et autres coquillages parasites.