Cette bluterie ronde est le prédécesseur du plansichter. Par rapport aux autres bluteries, la bluterie ronde développe l'action la moins énergique et par conséquent possède la plus petite capacité de blutage par mètre carré. Elle est essentiellement utilisée pour les blutages préliminaires, l'extraction des semoules ou encore le calibrage des céréales. Elle se compose d'un arbre horizontal enserré dans une armature longitudinale en lattes de bois fixées sur des croisillons métalliques comprenant des garnitures à mailles fermées et à mailles ouvertes. Un bâti et un coffre en bois, avec portes de visite, canalisent les produits légers et évitent leur dispersion. Un dégommage par une brosse extérieure assure un meilleur rendement par l'enlèvement des particules de produit qui tendent à se fixer rapidement dans les mailles des tissus blutants. La partie basse, formée par une trémie longitudinale, se termine par une vis sans fin qui permet de véhiculer le produit vers l'extraction.