Cette brosse à blé-épointeuse se compose d'un bâti en bois à l'intérieur duquel se situent le tambour cylindrique à arbre horizontal et les brosses mobiles. La brosse à blé-épointeuse est destinée à nettoyer le blé et à récupérer les brisures de blé, les petites pierres, puis l'épicarpe et la poussière. Cette machine est actionnée par un système de courroies et de poulies transmettant l'énergie marémotrice fournie par le moteur hydraulique du moulin.