• inventaire topographique
  • inventaire topographique, Audierne
Conserverie de poissons, rue du Môle (Audierne)
Œuvre étudiée
Copyright
  • (c) Communauté de communes Cap Sizun - Pointe du Raz

Dossier non géolocalisé

Localisation
  • Aire d'étude et canton Cap Sizun - Pont-Croix
  • Commune Audierne
  • Adresse rue du Môle
  • Cadastre 2020 AL 635
  • Dénominations
    conserverie
  • Précision dénomination
    conserverie de poisson
  • Appellations
    Conserverie
  • Parties constituantes non étudiées
    logement patronal

Bâtie en 1880 par Jean Marie le Bourgeois (date portée sur le logis aujourd’hui détruit) la conserverie fut rachetée par le conserveur nantais Louis Levesque entre 1885 et 1917 puis par Pierre qui en sera le propriétaire jusqu’à sa fermeture vers 1954.

En 2022, le logis ainsi que l’aile est ont disparu. Les ailes nord et ouest ont pour leur part été remaniées en 2002 pour accueillir les Viviers d’Audierne.

  • Période(s)
    • Principale : 4e quart 19e siècle
  • Dates
    • 1880, porte la date

Située rue du Môle, non loin de la jetée du Raoulic, cette ancienne conserverie a été très remaniée. L’ensemble formait une cour fermée avec une entrée au sud-est, au plus près du bassin du Raoulic où une cale était aménagée.

Le logis, qui formait clôture au sud-est, était un bâtiment à toit à longs pans brisés appareillé en moellons enduits. Son élévation régulière à travées était rythmée par un bandeau médian en pierres de taille et des ouvertures soignées à linteaux arqués et clés pendantes et passantes. La clé d’arc de la porte d’entrée était ornée d’un poisson stylisé et de la date de 1880.

Les bâtiments industriels étaient en moellons non enduits, sur un niveau, et présentaient de nombreuses ouvertures donnant exclusivement sur la cour.

  • Murs
    • granulite moellon enduit
    • granulite moellon
  • Toits
    ardoise
  • Étages
    sous-sol, 1 étage carré, étage de comble
  • Élévations extérieures
    élévation ordonnancée sans travées
  • Couvertures
    • toit à longs pans brisés
    • toit à longs pans
    • pignon découvert
    • pignon couvert
  • Escaliers
    • escalier dans-oeuvre : escalier tournant à retours avec jour
  • Typologies
    composition d'ensemble concertée, cour fermée, logis à plan double en profondeur, à quatre pièces par étage
  • État de conservation
    remanié, détruit après inventaire
  • Techniques
    • sculpture
  • Représentations
    • ornement animal
  • Précision représentations

    Poisson.

  • Statut de la propriété
    propriété privée

Bibliographie

  • Jean-Jacques Doaré, Plouhinec autrefois. Tranches de vie d'une commune du Finistère. Tome 1. Ed AS3P, 2012

    Collection particulière

Annexes

  • Enquêtes de 1977-1978, 1980-1984
Date(s) d'enquête : 1983; Date(s) de rédaction : 1984, 2022