Dossier d’œuvre architecture IA00132140 | Réalisé par
  • inventaire topographique, L'Hermitage
Ancienne cidrerie Tillon, la Noë Boucher, 15 rue de Cintré (L'Hermitage)
Œuvre étudiée
Auteur
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Dossier non géolocalisé

Localisation
  • Aire d'étude et canton Rennes Métropole - Mordelles
  • Commune L'Hermitage
  • Lieu-dit la Noë Boucher
  • Adresse 15 rue de Cintré
  • Dénominations
    boutique, logis, pressoir à cidre

L'ancienne cidrerie Tillon fait partie des trois cidreries importantes (produisant et vendant du cidre) qui existent au 20ème siècle dans le bourg de L'Hermitage, avec la cidrerie Gruel, rue de la gare et la cidrerie Boucard. Sur le territoire rural, beaucoup de fermes produisent aussi leur propre cidre.

Jusqu'aux années 1960, le bâtiment se situe à la limite du sud du bourg et de la campagne de L'Hermitage.

En 1887, la famille Tillon quitte la rue de la Poste où elle tenait une boucherie pour créer un commerce plus grand au sud de la gare. Cette implantation est en grande partie liée à la proximité de la ligne de chemin de fer entre Paris et Brest, inaugurée en 1863. Celle-ci génère un passage important et facilite l'exportation des produits. Le bâtiment possédait d'ailleurs un embranchement, directement raccordé aux rails.

Le bâtiment est agrandi vers l'ouest en 1919 afin de créer un bâtiment servant de cidrerie et de lieu de stockage pour le grain, avec une partie destinée à la vente des produits.

De par sa proximité avec la gare, le bâtiment connaît quelques dégâts au cours de la Seconde Guerre mondiale. Les travaux de réparation donnent l'occasion de moderniser les installations, notamment en créant une cuve en béton armé pour la fabrication du cidre.

L'activité commerciale de l'édifice cesse définitivement dans les années 1960.

  • Période(s)
    • Principale : 4e quart 20e siècle
    • Principale : 1er quart 20e siècle

L'édifice s'implante au nord d'un terrain divisé en deux parcelles, situées à l'angle des rues de Cintré et de Mordelles. Il est composé de trois bâtiments, qui forment un U atour d’une cour centrale.

Le premier bâtiment est une maison à boutique de plan rectangulaire, avec un pan coupé à l'angle des rues de Mordelles et de Cintré. Elle dispose d'un rez-de-chaussée, d'un étage carré et d'un étage de combles. Le solin est en poudingue et l'élévation est en bauge, aujourd'hui enduite. Le rez-de-chaussée abritait l'activité commerciale (café et boucherie) et présente encore ses entrées et vitrines d'origine. L'étage, réservé à l'habitation est rythmé par des baies en arc segmentaire avec une alternance de brique et de pierre. Le toit à croupes est couronné par deux épis de faîtage et trois larges souches de cheminée, reliées entre elles par une ancre en forme de "T", initiale de la famille Tillon.

Un second bâtiment en retour d’angle s'implante au sud-ouest. Moins haut que le premier, il servait d'abattoir et d'écurie. Sa façade nord a la particularité d'être en pan-de-bois avec un remplissage de briques. Sa façade sud est en bauge sur un solin de poudingue et possède des baies en arc segmentaire avec alternance de brique et pierre.

Le dernier bâtiment, à l'ouest, était destiné à la location. Il servait à la fabrication du cidre et au stockage (notamment de grain). Son plan est irrégulier côté jardin. Il présente un rez-de-chaussée semi-enterré et un étage de combles sous un toit en croupe. Son solin est en poudingue et son élévation est en bauge enduite. A l'ouest, un appentis en bois servait d'abri pour les charrettes.

Le bâtiment possède encore certains éléments témoignant de ses activités passées, comme les anciennes publicités « Cidrerie Tillon » peintes sur les façades. Une barre pour attacher les chevaux est encore visible sur la façade rue de Mordelles. Un pont à bascule destiné à peser les marchandises est toujours présent dans un édicule en parpaing au sud de la maison.

Sur la façade sud, une ancienne plaque « César Bachelot » atteste de l'achat de machines agricoles à une société de mécanique générale basée à Rennes. On y remarque également la présence d'une ancienne pompe à eau en fonte, directement intégrée dans la façade.

Enfin, à l'intérieur, plusieurs outils destinés à la fabrication du cidre sont encore présents (pompe, charrette à bras, charrue dombasle, tonneaux, hélice de levage, cuve, etc.)

  • Murs
    • bauge
    • brique pan de bois
  • Toits
    ardoise
  • Étages
    1 étage carré
  • Couvertures
    • croupe brisée
  • Escaliers
  • État de conservation
    bon état
  • Techniques
    • ferronnerie
    • maçonnerie
  • Précision représentations

    Ouverture à meneau trilobé. Ferronnerie protégeant les baies au Sud.

  • Statut de la propriété
    propriété privée
  • Intérêt de l'œuvre
    à signaler

Bibliographie

  • RENOULT, Michel. Le canton de Mordelles en cartes postales et photos anciennes. Dinard : éditions Danclau, 1996.

  • JACQUEMIN Georges, ALLIOT, Henri, La cidrerie moderne ou l'art de faire du bon cidre, Imprimerie EDG. Thomas, 1902

    Bibliothèque de Rennes Métropole : 345448
Date(s) d'enquête : 2017; Date(s) de rédaction : 2017
Dossiers de synthèse