Sur la parcelle du lycée professionnel maritime Pierre Loti de Paimpol est présente une tour du 16e siècle. Elle est visible sur le cadastre de 1831, positionnée à droite (ouest) de l'entrée de la cour du manoir de Poulgoïc (ou Toulgoïc).

Le lieu semble avoir appartenu dès le XVe siècle à une famille de la Cuisine, mentionnée à Ploubazlanec. La réformation de 1426 de l’évêché de Saint-Brieuc qui cite trois membres de la famille de la Cuisine parmi les nobles de Ploubazlanec, précise qu' ils « furent autrefois rapportés en débat mais ils recordent qu’ils sont nobles et se gouvernent noblement ». Au XVIe siècle, Alain de la Cuisine, qualifié de "maitre " et "noble homme", présent à la montre de noblesse de 1513 épouse, en 1540, Jeanne du Vieux Chastel, issue d'un lignage noble important attesté à Plounez. Il pourrait être le constructeur de l'ancien manoir et de la tour qui marquait l'entrée de sa cour.

L'étage de la tour servait de pigeonnier, tandis que le rez-de-chaussée était une pièce chauffée. La mouluration de la porte et de la fenêtre de cette pièce, de même que celle du pas d'envol au-dessus ainsi que les jambages subsistant de l'ancienne cheminée permettent de dater cette tour de la première moitié du 16e siècle. Les murs de l'étage qui déterminent un octogone conservent des restes d'enduit à la terre. Suite à un changement d'usage les trous de boulins des pigeons ont été bouchés.

Les autres bâtiments du manoir ont été détruits après 1831, pour permettre la construction, dans le parc, un petit château de style Louis XIII. Ce dernier avait été acquis par la commune, en 1949, et réaménagé par l'architecte Yves Hélary, afin de loger les enseignants de "l'Hydro".

Il a lui aussi été démoli, vers 1960, pour construire l’École nationale de la marine marchande (E.N.M.M., aujourd'hui lycée public maritime Pierre Loti).