L'analyse des données du recensement de la population du 19e siècle nous informe sur le nombre d'habitants du bourg mais aussi sur le nombre de maisons et les métiers exercés.
Habitants et maisons :
1846 : 184 habitants pour 42 maisons.
1856 : 215 habitants pour 43 maisons
1861 : 215 habitants pour 34 maisons.
1866 : 335 habitants pour 50 maisons.
1881 : 379 habitants pour 61 maisons.
1891 : 444 habitants pour 70 maisons.
1896 : 449 habitants pour 75 maisons.
1901 : 432 habitants pour 73 maisons.
1911 : 461 habitants pour 74 maisons.
Les métiers :
En 1846, les métiers recensés sont les suivants : cultivateur (5), journalier (11), tailleur de pierre (15), fendeur de pierre (2), matelots et marins (5), commerçants (débitant de tabac, boucher, cordonnier).
En 1856, les métiers les plus exercés sont cultivateurs, journaliers, tailleurs de pierre, commerçants (aubergiste, cabaretier, cordonnier, couturière), marin et forgeron. Il est intéressant de constater qu'une personne peut exercer plusieurs métiers : domestique et forgeron, domestique et mousse, domestique et tailleur de pierre. Les épouses exercent le plus souvent le même emploi que leur mari : cultivatrice, commerçante.
En 1866, 50 tailleurs de pierre sont recensés, 4 chef carriers, 14 cultivateurs et 15 journaliers et 27 liés aux métiers du commerce et du service (6 cordonniers, 1 épicière, 1 buandière, 15 couturières, 2 cabaretières). Des métiers liés à la mer : 1 calfat et 15 marins. Des douaniers, des menuisiers, charpentier, fournier, briqueur et ébéniste.
En 1876, le nombre de cultivateur est en baisse (5), tandis que les métiers liés au commerce augmentent ainsi que le nombres de personnes travaillant dans les carrières (41).
Le recensement des maisons du bourg et de la rue Emile Salaün met en évidence cette augmentation de population et le développement des activités commerciales (maisons à boutique).
Chargée d'études d'Inventaire