Les fermes et les maisons
Le recensement du patrimoine bâti de Brécé, réalisé entre les mois de mars et d'avril 2004, a porté sur l'ensemble des constructions antérieures à 1940. Ce dossier Maisons et fermes réunit l'ensemble des bâtiments ayant fait l'objet d'une documentation (description, datation, historique, matériaux de construction, photographies du bâtiment et localisation cartographique de ce dernier). Ces ouvrages sont appréhendés comme des unités inséparables de leurs parties constituantes, essentiellement des parties agricoles (grange, puits, four etc.). Parmi les 113 constructions recensées, 70 ont fait l'objet d'un traitement individuel. Il existe 40 fiches concernant les fermes de cette commune et 24 sur les maisons.
Ces fermes et maisons sont majoritairement implantées dans des hameaux, en effet plus de 60 % sont situées en écart. Par ailleurs, les bâtiments en village ne représentent que 30 % des cas.
Les matériaux
Dans cette partie orientale du bassin de Rennes, l'habitat rural est construit avec les matériaux locaux, dont notamment le schiste. Rares sont les maisons en terre. Ce matériau est le plus souvent utilisé pour les dépendances (grange, soue, cellier etc.) avec un solin de schiste. L'habitat brécéen possède donc une cetraine qualité architecturale du fait de son appareillage de schiste.
Parmi les maisons répertoriées, sept sont de grandes maisons de plan rectangulaire à un étage carré surmonté d'un toit en bâtière ou à croupe : L'une au hameau de La Lande porte la date 1616, une autre à La Vilatte est datée de 1732, ou encore au Moulin de Brécé porte l'inscription 1826. Bien que le schiste soit toujours le matériau de base, il est traité différemment suivant les périodes de construction. Aux périodes plus anciennes, on trouve un appareillage de petits moellons allongés traités en blocage (sans joints apparents), tandis que plus tard, au contraire, les moellons sont plus gros et les joints beurrés au mortier.
Enfin, le matériau de couverture principale dans cette commune est l'ardoise.
Photographe à l'Inventaire