Bien que la commune soit relativement étendue : 1 893 hectares, Nouvoitou ne possède pas de villages à l´exception du bourg. Il s´agit principalement d´écarts : Venecelle, la Tertronais, Epron, l´Ourmais, ou de hameaux : Bois Rond, Cautelay, la Ville en peu constitués de quelques fermes. Sur le territoire communal, on observe de nombreuses fermes en alignement anciennement composées de plusieurs logis se partageant le puits et le four à pain.