La ferme de Tartifume est située sur l'emplacement d'un ancien manoir signalé par Paul Banéat dans son ouvrage. Ce dernier donne aussi l'explication du nom de ce lieu : Il désigne pour les uns l'odeur que dégage la cuisson des tartes, et indique pour les autres une maison de journaliers qui rentrent tard le soir de leur travail pour préparer leur repas et où la cheminée fume à une heure avancée. Cette ferme a connu deux époques de construction. Le logis et la grange sont les bâtiments les plus anciens, ils datent du 18e siècle. Le logis a conservé de cette époque sa corniche sculptée et les poutres de fortes sections, mais les ouvertures ont été remaniées à la fin du 19e siècle. Les autres dépendances furent construites dans la deuxième moitié du 19e siècle, d'ailleurs sur l'étable la date de 1850 est portée sur la façade.