L'organisation du lieu a peu changé depuis la réalisation du cadastre de 1843. Une remise et quelques dépendances ont été construites durant la seconde moitié du 19e siècle. Le manoir conserve de belles cheminées, dont l'une porte un écusson en pointe posé sur un quadrilobe. On observe ce décor au manoir de Ploeneour-Lanvern à Trélivit dans le Finistère. Il s'agissait des armoiries du propriétaire. Cette cheminée de salle date de 1520. Le manoir de La Foultière est également très ancien. En effet, Paul Banéat signale qu'il était aux le Chanoine en 1427 et 1522, aux Levesque en 1554, puis aux seigneurs de Launay-du-Han qui l'unirent en 1655 à cette seigneurie. Par ailleurs, au début du 20e siècle, l'écrivain décrivait le manoir ainsi : Le linteau de l'une de ses fenêtres forme une petite accolade. On voit à l'intérieur deux fenêtres à bancs et une cheminée à colonnettes octogonales dont le linteau de pierre est sculpté d'un écusson. Malgré de nombreux remaniements aux 17e, 19e et 20e siècles, nous pouvons dater le manoir de la Foultière du 15e siècle.