L'actuel bourg de Saint-Thual a été implanté au centre du territoire communal à une date relativement récente, dans les années 1870. Le Vieux Bourg situé au nord-est, devenu depuis lors un écart, est délaissé à cette période, l'ancienne église et le cimetière détruits, la mairie et l'école déplacées. L'agglomération nouvelle s'implante sur le site de l'écart des Landes, la construction d'une nouvelle église de vaste proportion entre 1866 et 1874, puis d'un presbytère également important (1879-1886) marquant ce transfert. Si la majorité des constructions de ce nouveau village datent en effet de la fin du 19e siècle et du début du 20e siècle, l'habitat s'est peu densifié depuis cette époque.