Le moulin à farine de Talroc'h est alimenté par une dérivation de la Sarre située à 60 mètres environ en amont. Il était muni de deux roues hydrauliques prises en dessous et appliquées du même côté du moulin. Chacune d'elle faisant mouvoir un paire de meules. Actuellement il ne subsiste qu'une seule roue. Le déversoir est construit à l'origine de la dérivation, en maçonnerie de pierre sèche avec une crête en pierre de taille. Le vannage de décharge situé à environ 9 mètres en amont du moulin était initialement composé de trois vannes, il n'en reste qu'une. La maison d'habitation, dont le rez-de-chaussée est partiellement occupé par une grange, est construite en retour d'équerre contre le moulin proprement dit. La fenêtre du logis devenue porte haute permet de décharger le grain à l'aide d'un escalier extérieur en béton. Une étable couverte en tôle ondulée est édifiée dans l'alignement tandis que la petite dépendance en moellon construite en appentis contre la façade du moulin servait d'écurie.