Situé à l'extrémité nord-ouest de la commune, le chantier est installé sur la pointe dite de la Garenne, en bordure de la rivière d'Etel et à l'embouchure de l'anse du Sach. Il est composé d'un terre-plein sur lequel aboutit le chemin d'accès carrossable, et sur lequel est construit un bâtiment d'exploitation servant à la fois de hangar et de bureaux dans les combles. Au nord du terre-plein se trouvent deux bassins de stockage des huîtres, avec de part et d'autre, deux cales d'accostages pour pontons (barges ostréicoles). La maison du gardien est en retrait au sud, sur la berge d'origine. Elle est dans un enclos cerné de murs et de muret, avec escalier d'accès au rivage. De plan quadrangulaire à deux pièces en rez-de-chaussée sous comble à surcroît, elle figure sur le plan de 1905 mais a été remaniée dans les années 1960.