Extrait de : Inventaire général des Monuments et richesses artistiques de la France. Région Bretagne. Vallée du Blavet. Le canton de Baud 2003. (Coll. Images du Patrimoine. N°235).
Bieuzy. Rimaison, moulin.
Hypertrophie des lucarnes, surcharge héraldique et goût pour un décor sculpté abondant caractérisent les bâtiments dont les Rimaison étaient, à l´instar de ce moulin à eau proche de leur château, les commanditaires.
Construit dans un bel appareil en schiste et en granite monté en lits alternés, le bâtiment était entièrement destiné à la mouture et au stockage du blé, à l´exception d´une pièce à feu servant de logement au meunier. Il fut apparemment reconstruit en 1556 à l´instigation de Michel de Rimaison comme l´indique l´inscription en capitales romaines encastrée dans le pignon. Une partie des mécanismes du 19e siècle est toujours en place. Suite à la canalisation du Blavet, le moulin doit sa survie, depuis 1862, à la construction d´une digue et au rehaussement de ses mécanismes ; restauré récemment, il est aujourd´hui menacé par des crues à répétition.
L´édifice frappe surtout par ses hautes lucarnes à décor italianisant, ses crossettes de pignon figurant une femme-sirène et un homme nus à connotation érotique ainsi que la pléthore de blasons mise en valeur par des lions, composantes peu courantes dans l´architecture artisanale. Ce décor, par ses proportions ou son emplacement, laisse perplexe. En se souvenant de l´utilisation du château ruiné comme carrière dans la première moitié du 19e siècle, l´hypothèse qu´il pourrait s´agir d´éléments remontés n´est peut être pas complètement à écarter. La date de 1556 correspondrait alors à celle du château dont on sait qu´il fut « reconstruit » sur le site d´un ancien manoir.